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5 nov.

4 semanas

Fotografía y estilismo culinario

by Patricia y Erica

99

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Una cosa está clara: la comida entra primero por la vista. Pero fotografiar comida y conseguir plasmar en una fotografía todas las sensaciones que puede evocar un plato de comida apetecible no siempre es fácil.

Por eso, para conseguir fotografías culinarias que transmitan sabores, colores y olores tendrás que sacar tu lado más creativo y aprender cómo funciona el mundo de la Fotografía y el Estilismo Culinario. Para ello, Patry y Erica han desarrollado este curso en el que te cuentan todos sus trucos para sacar el máximo partido a tus productos o recetas.

Además de teoría sobre técnica fotográfica, composición y luz, en el curso se proponen un montón de ejercicios para poner en práctica todo lo aprendido y para experimentar en primera persona cómo es el proceso de una sesión de Fotografía Culinaria, desde la organización hasta la edición de las imágenes.

Después de este curso conseguirás disfrutar de la comida a través de tu cámara y plasmar un montón de sensaciones, aprendiendo además a crear preciosos estilismos en torno a un plato, a una tarta o a una simple barra de pan.

Así que ya sabes, si siempre te han llamado la atención todas esas fotografías culinarias que descubres en revistas, en Internet o en redes sociales y quieres que las tuyas sean iguales… ¡este es tu curso!

El profesor:Patricia y Erica

Patricia y Erica

Patry, gaditana, es una apasionada de la cocina, del estilismo y de la fotografía. Tras muchos años trabajando para una multinacional que la llevó a viajar por todo el mundo, decidió asentarse en Sitges; allí creó su blog “Sabores y momentos”, donde empezó a compartir su trabajo y a crecer profesionalmente en el mundo del estilismo culinario, trabajando actualmente en este campo para grandes marcas.

Erica es una argentina que aterrizó hace ya 15 años en España. Fotógrafa de profesión y amante de la fotografía analógica, decidió renovarse con la llegada de sus dos hijas y ponerse al día con las nuevas tecnologías. Trasladó su pasión por el revelado a la edición digital, fascinada por todas las opciones que le ofrecía este mundo. Juntas forman el equipo perfecto, logrando sacar el máximo partido a cada fotografía culinaria y consiguiendo, mediante la composición, la iluminación y la edición, potentes y atractivas imágenes

¿Por qué hacer este curso?

  • Para transmitir sensaciones en tus fotografías culinarias
  • Para mejorar la composición de tus fotografías.
  • Para aprender técnicas de iluminación natural que te permitan crear desde imágenes más luminosas hasta las más oscuras (dark mood).
  • Para captar la atención de tus potenciales clientes con fotografías más creativas
  • Para conocer la teoría del color y cómo afecta a tus fotografías.
  • Para disfrutar el arte del estilismo culinario.
  • Para aprender a editar tus fotografías para resaltar la comida.

MÓDULO I – La técnica en fotografía culinaria

  • Configuración de la cámara
  • Qué parámetros utilizar en fotografía culinaria
  • Objetivos recomendados

MÓDULO II – Estilismo

  • Por qué es tan importante el estilismo + vamos a contar una historia.
  • Atrezzos, props, telas y fondos.
  • Color y movimiento
  • El kit del estilista
  • Planeando la sesión desde el principio
  • Estilismos, trucos y consejos para presentar cada alimento

MÓDULO III – Composición

  • Reglas de la composición y cómo saltártelas
  • Principios de la composición
  • El uso del color

MÓDULO IV – Iluminación

  • Tipos de luz
  • Reflectores y difusores
  • Dirección de la luz
  • Cómo elegir el lugar para tus fotos
  • Trucos para hacer fotos en clave alta y clave baja

MÓDULO V – Edición

  • La magia del RAW
  • Bridge
  • Camera RAW
  • Photoshop

MÓDULO VI – La foto culinaria en Redes Sociales

  • Recuerda todo lo que hemos visto
  • El factor humano en las fotos
  • La fotografía culinaria en Redes Sociales

Fotografía y estilismo culinario

by Patricia y Erica

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